Učenici iz Sarajeva posjetili mlin „Dukat“

U sklopu nastave učenici J.U. Srednja škola poljoprivrede, prehrane, veterine i drugih uslužnih djelatnosti iz Sarajeva su dana 14.04.2015. boravili u stručnoj posjeti pogonu Dukatovog mlina, u pratnji predmetnih nastavnika.

Program posjete se sastojao iz dva dijela. Na samom početku studentima su uvodno predavanje održali dipl.ing. Haris Hodžić, rukovodilac proizvodnje i MA Erna Ćeman, brend menadžer, tokom kojeg su se osvrnuli na: osnove prerade žitarica, historijski razvoj firme Dukat d.o.o. i resurse sa kojima raspolaže Dukat d.o.o. mlin i pekara.

U drugom dijelu posjete učenicima su uz stručna objašnjenja rukovodioca proizvodnje predstavljena sva postrojenja i mašine koje se nalaze u pogonu počevši od prijema i skladištenja žitarica preko pripremanja žitarica za mljevenje i samog mljevenja do pakovanja i otpreme gotovih proizvoda. Učenicima je prezentiran jedan od najmodernijih sistema organizacije, automatskog upravljanja i vođenja procesa te dobro opremljena laboratorija za kontrolu sirovina i gotovih proizvoda. Tokom obilaska postrojenja učenici su postavljali pitanja i aktivno učestvovali u diskusiji.

Po završetku posjete učenici i predmetni nastavnici su se osvježili i degustirali proizvode iz Dukatove pekarske proizvodnje, tako da su imali uvid i u krajni proizvod kojem je osnovna sirovina Dukat brašno. Iznijeli su zadovoljstvo sa posjetom i izrazili su želju da se saradnja s Dukatom nastavi na dugoročnoj osnovi.

Učenici su izjavili da im je znatno lakše razumjeti teoriju jer su u Dukatovom mlinu imali priliku da vide moderna postrojenja i mašine, kao i cjelokupni proces proizvodnje.

Izvor: dukat.co.ba

18
Jan

Kuhinja je mjesto gdje ima puno toplote

Boje u našem životu igraju veoma važnu ulogu, one djeluju...

19
Jan

...

21
Jan

Dnevna soba - blago u našem “carstvu”

Koliko truda uložimo u našu dnevnu sobu, toliko će nam se...

21
Jan

Dnevni boravak za početnike

Dnevna soba. Kako to samo lijepo zvuči. Pogotovo nakon sveg...

21
Jan

Gledanje nogometnih prijenosa opasno po zdravlje

Mnogi misle da je gledanje Svjetskog nogometnog prvenstva u ...

Balkon

Dječija soba

Spavaća soba

Dnevna soba

Virtual Tour

Kuhinja